Gala und Silvestermenü

Der klassische Silvesterabend in Kitzbühel ist ein Menü-Abend: mehrere Gänge, Musik, Mitternacht in der Runde, in der man sitzt. Angeboten wird das von Restaurants, Berggasthäusern und den Hotels — und seit es kein Feuerwerk mehr gibt, ist dieser Abend für viele Gäste der Programmpunkt, nicht das Rahmenprogramm.

Die Plätze sind begrenzt und früh vergeben. Diese Seite erklärt den Ablauf, den Dresscode und den Zeitpunkt, zu dem ihr reservieren müsst.

Die meisten Abende folgen demselben Bogen: Empfang mit Aperitif am frühen Abend, danach ein mehrgängiges Menü, das sich über Stunden zieht, dazwischen Musik. Gegen Mitternacht der Countdown, danach Tanz oder Barbetrieb.

Wichtig für die Planung: Ein Gala-Abend ist als ganzer Abend gedacht. Wer um halb elf aufsteht, um noch in einen Club zu ziehen, hat die Hälfte bezahlt und nicht bekommen — und trifft in der Innenstadt auf volle Lokale. Entscheidet euch vorher für eine der beiden Richtungen.

Im Tal liegen die Restaurants der Innenstadt und die Häuser am Stadtrand — etwa rund um den Schwarzsee. Der Vorteil: Ihr kommt zu Fuß hin und zurück, und die beleuchtete Altstadt liegt auf dem Weg.

Am Berg liegt die Kitzbüheler Berggastronomie, allen voran die Hütten an der Sonnseite und am Hahnenkamm. Der Abend dort hat einen anderen Charakter — näher an Stube und Musik als an Restaurant. Zwei Dinge gehören dazu geklärt: wie ihr hinauf- und wieder herunterkommt (Bahn mit Sonderfahrt, Shuttle oder Taxi) und was bei schlechtem Wetter gilt. Beides regelt jedes Haus selbst, und beides gehört bei der Reservierung gefragt.

Einen einheitlichen Kitzbüheler Silvester-Dresscode gibt es nicht. Als Orientierung:

• Hotel-Galas: elegante Abendgarderobe. Festliche Tracht ist in Tirol gleichwertig — Dirndl und Trachtenanzug sind keine Verkleidung, sondern eine der beiden richtigen Antworten. Smoking ist die Ausnahme, nicht die Regel.

• Berggasthäuser: gepflegt bis festlich, Tracht weit verbreitet.

• Restaurants im Tal: gepflegte Abendkleidung genügt in aller Regel.

Verbindlich ist immer die Angabe des Hauses. Im Zweifel fragt ihr bei der Reservierung — das ist die eine Frage, die jeder Betrieb sofort beantwortet.

• Die gefragten Häuser vergeben Silvestertische ab dem Herbst, teils früher. Wartelisten sind üblich.

• Reservierungen sind über Silvester meist verbindlich — mit Anzahlung oder Kreditkartengarantie. Bei Nichterscheinen fallen Gebühren an.

• Prüft die Bestätigung auf Datum, Personenzahl und Menüwahl, und hebt sie auf. Kommt keine Bestätigung, telefonisch nachfassen statt hoffen.

Preise und Menüfolgen nennen wir hier nicht. Sie werden jährlich neu angesetzt, und eine Zahl aus der Vorsaison wäre für 2026/2027 eine Behauptung. Die Häuser veröffentlichen ihre Karten erfahrungsgemäß im November.

Weiter: Hotels · Silvesterparty · Skifahren · Ratgeber